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如何加强食物的消化
http://eat.sina.com.cn 2004年01月06日09:54 新浪饮食

  大家知道,压力和紧张会影响我们的消化。我们的肠就象是第二大脑,它有一亿个神经元和二十几个神经传感器。肠会有感觉,可以作出反应,发送信号,为消化必要营养物质产生有关分泌物。当人紧张时,肠里就充满了空气,结果是肚子就涨了。为了减掉内部的压力,可以做一些放松练习,比如做运动或作一些自己喜欢的事,读读书或是画画。你感到紧张时要习惯深呼吸减压。还有一种方法就是按摩,可以用手外部按摩,可以放声大笑达到内部按摩的效果。最后有良好的睡眠,可以确保肠胃正常工作。晚上结肠和其他器官一样需要休 息。

  喝矿泉水也有助于消化。矿泉水中的矿物质可以帮助排出体内垃圾。因此最好每天喝1.5升水,矿泉水中的镁能够帮助肠胃正常工作,避免饭后的消化问题。喝含有碳酸氢盐的水可以促进消化。但是要注意要慢慢喝,以免有腹胀感。

  人们通常以为早餐应该吃的多,所以早餐吃什么可以,其实不然。早餐消化的速度取决于早餐的组成和碳水化合物的含量。正确选择谷物类食品十分重要。燕麦片,某些饼干,全麦面包的摄入会提高血糖含量。碳水化合物的合理补充给身体提供能量。相反有些面包会使得身体血糖迅速提高,但是能量的供应时间很短,在午餐前就会有饥饿感。

  通常晚饭不要吃得太晚,最好不要超过晚上8点。晚饭最好不要吃生食,因为晚上消化功能会减弱。人体晚上消耗少,晚饭不需要太丰盛,否则过剩的能量会储存在体内。但是也不要饿着,这样会影响睡眠。(文/伊迪文化传播供稿)


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