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大自然中享受浪漫户外婚宴(组图)

http://eat.sina.com.cn 2006年03月31日08:49 精品购物指南


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俯瞰京城 平视甜蜜

  户外类型:空中露台

  场地特点:面积不大却洋气得很,可以俯瞰京城,亦可平视幸福,分享甜蜜。

  适合新人:宴请小范围亲朋的准新人。

  场地推荐:福楼法餐厅、拉兹印度餐厅。

  京城中带露台的餐厅并不多,可能是受北京天气特性——多风多尘的影响。不过5月这个日子可不一般,一定要找个带露台的浪漫一下。小型婚宴最适合安排在这里,新人与客人可以随意地交谈,可以一览京城的繁华,可以分享各自的甜蜜,可以守望自己的幸福。

  福楼法餐厅

  福楼二层的露台并不大,但氛围很地道,欧式得很。在福楼吃法餐也没有别处的拘束,可以随意交换餐盘,分享美味。

  福楼的婚宴融合了传统和创新的菜式,既有鹅肝酱、黑菌(松露)、鱼子酱等不可缺少的美味,又有龙虾、扇贝等佳肴。客人来店后,会由一杯美味的罗兰百悦香槟酒开启

美食之旅,用完开胃菜后便是头盘和主菜。照例,头盘和主菜每道均提供两种选择,客人入座后可选择不同的菜式品尝。龙虾在法国被视为喜庆吉祥的象征,一道龙虾沙拉配鱼子酱汁,立刻能让客人感受到新人们的欢喜,调动起全身的激情。当然,您也可以选择汤为头盘,鲜美的味道顿时温暖您的心。主菜可以是煎鲮鲆鱼配白酒黑菌汁或扒牛脊配煎鹅肝任选一道。甜品可以用一份精致的焦糖布丁,诱惑所有幸福之人的味蕾。

  地址:朝阳区东三环北路16号隆博广场

  拉兹印度餐厅

  沿着鼓楼的脚下一直往南,来到跨在地安门外大街上的后门桥,桥畔东侧的小胡同就是著名的帽儿胡同。走进帽儿胡同100米,就是拉兹印度音乐餐厅,这里算是很城中的露台餐厅了。

  到了春夏,这个胡同里唯一的最漂亮的餐厅屋顶花园就会开放,从印度RAJASTHAN邦请来地道的印度老艺人会演奏古老的印度吟唱音乐,喝着纯正的印度翠鸟啤酒,咬着烫嘴的印度香料烤鱼肉,用洗得干干净净的手去抓那五颜六色的印度咖喱……这样的婚宴该是别具一格了。

  餐厅里独特的灯具、神秘的佛像、欢快的印度音乐、有趣的印度厨师、热情的印度经理,让你仿佛已经到了新德里。

  印度菜的咖喱味很浓,洋葱占有绝对主导的地位。印度咖喱是用它熬成的,菜是用它炒烩出的,肉类是用它浸泡的。

  印度菜讲究烧烤,并使用被称为TANDOOR的大烤炉,而且要烤成焦黄才罢休。你如果在印度的餐厅吃饭,看到这样的菜品,千万不要以为是菜做坏了而大惊小怪。

  印度人的主食是麦面饼和大米,每餐都是先吃饼,然后再吃米饭。印度的米饭用叫做BASMATI的米做成,世界有名。

  如果是第一次吃印度菜,那么一定要点名为PAPAD的小吃和叫做“咖喱角”的头盘,主菜应该点一些TANDOOR烧烤,甜品则要点家乡酸奶(LASSI),最后还要要一杯香料印度茶。

  地址:地安门外大街帽八胡同38号

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