全桑宴满足好奇心

　　看过蚕宝宝狂啃桑叶的样子吗？每次见到它们，是不是总忍不住想像桑叶究竟有多美味呢？园内食府推出的“全桑宴”就能满足一把你的好奇心，从桑叶、桑枝到桑果，只要你 想得到，就能吃得到。

　　桑叶煲猪骨汤，汤很清淡，有微微的甘甜和桑叶的清香。桑果炒玉米，紫红的桑果加上黄黄的玉米和青豆，光是颜色就很诱人。炒后的桑果是另一种风味，酸盖过甜，可以说是一道开胃菜。摘下桑叶煲鲫鱼，带着桑叶清香味道的鱼汤，留着你自己亲自品尝了。

　　另一

桑果炒玉米

　　-食其药味

　　“全桑宴”把桑树的价值进行了彻底的挖掘，叶、枝、果、汁都入了菜。

　　除了味道鲜美，“全桑宴”最大的特色就在于它丰富的药用价值：桑叶除能散风除热、清肝明目外，还有“驻颜乌发”的功效；桑枝有祛风湿、通经络、行水气的作用；而桑果能清除热渴，有养阴润燥和补血的作用。

桑叶小丸子

　　-桑果名册

　　据高级农艺师袁金辉介绍，宝桑园的桑果主要以“大10”和“塘10”为主。品种“大10”，是一个早生早熟品种。树形稍开展，枝条细长而直，叶片稍下垂，侧枝较少。这种桑果含有七种以上维生素，以维生素C含量最多，可作果品和饮料用。

　　另一品种“塘10”，是从良种杂交材料中选拔单株经培育而成。桑果产量高，鲜吃味道酸甜适中，清甜可口。桑叶片也比较大、厚，除收获桑果外，还可年亩产桑叶1500kg以上。

桑果