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小点大汤爽口又怡神(组图)

http://eat.sina.com.cn 2006年04月07日15:03 新闻午报

  杏香凤尾虾


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杏香凤尾虾

  参考价:12元/只

  这是一道非常精致的点心。颗颗饱满的杏香凤尾虾算是有一点新派的点心,传统的虾类点心如炸虾饼则有点油腻。这种凤尾虾的做法是将虾仁打碎炸熟,又用杏仁片包裹,味道是外脆里嫩,入口即化。

  滋补养颜汤司令

  吃着可口精致的点心,另一边的滋补养颜汤可别忘了。都说女人的美丽是喝汤喝出来的,此话一点不假。广东人有喝汤的习惯,嗜汤、喜汤、品汤已是时尚,可谓“无汤不成席”。在外面工作忙碌了一天,回到家喝上一碗滋味鲜香、营养丰富的汤,感觉真是不一样。我们这里要推荐的是四款滋补靓汤。

  红枣石斛炖老鸽

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红枣石斛炖老鸽

  参考价:80元/小例,160元/大例

  这道汤具有养颜补血的功效,最适合全家人一起喝。

  灵芝蝎子炖老鸡

  参考价:88元/小份,176元/大份

  单单看这名字,便知道它所用的材料是多么考究了。灵芝除对癌症、脑溢血和心脏病这三大疾病具有抑制效果以外,还能够养颜防衰、提高睡眠质量。至于蝎子,这里炖汤所用的是蝎子干。蝎子富含蛋白质,是一种营养价值颇高的滋补食品,以全蝎为原料制成的美味佳肴通常都是些名贵菜肴。有这两样宝贝在旁边“保驾护航”,这道灵芝蝎子炖老鸡自然非同凡响。

  木瓜炖东星头

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木瓜炖东星头

  参考价:268元/小例,576元/大例

  相比于刚才的浓香滋补汤,这道汤则显得非常清新爽口。东星斑鱼头上的肉滑嫩鲜美,而炖好的木瓜则甜津津的,非常开胃。这道汤还具有祛心绞痛、血虚头痛、贫血心烦的功效。

  枇杷川贝炖猪盏

  参考价:80元/小例,160元/大例

  枇杷和川贝都是润燥食材,具有化痰润肺、润喉的功效,因此这道汤非常适合家里的长辈食用。探店交通:今海明珠大酒店徐汇店,位于肇嘉浜路789号均瑶国际广场(近高安路),公交可乘43、712、205、927抵达。广场一楼有直达电梯可到二、三、五楼。

  泊车:均瑶国际广场地下停车库,可停三百多辆车,来此就餐可免停车费。

  环境:酒店共有二、三、五3个楼层,二楼主要为大堂和17间包房,可入座300多人,三楼和五楼都为包房,设计几乎是五星级酒店般的装潢,包房都有独立的洗手间。

  价格:虽然是以粤菜为主打的高档海鲜酒店,但价格非常实惠,如果不吃燕鲍翅,一般人均消费在100元左右。

  分店

  ★浦东店地址:上海市浦东新区张杨路707号电话:58358868,58358886

  ★徐汇店地址:上海市徐汇区肇嘉浜路789号电话:64229777,64227333

  ★松江店地址:上海市莘松路1098号电话:57688355,57688356 (文/唆啦 摄/郑琪)

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