主题3：看海景吃海鲜

　　得天独厚的地理位置，使香港一年到头都能吃到新鲜便宜的海鲜，本地的、内地沿海的，还有来自东南亚的。

　　香港传统的吃海鲜的地方有三个：西贡、南丫岛、鲤鱼门，边叹海景边吃海鲜，别有风味。西贡昔日是个渔港，现在已是一个比较高档的住宅区，海湾里都停着上百万的私人游艇。那里的“全记”海鲜有自己专用的渔船。南丫岛是香港的离岛之一，上面的渔民村落纯朴，海鲜价格比较实惠。鲤鱼门的海鲜，可以先在鲜鱼店选择鱼类，然后再选烹菜的菜馆，当地人推荐涛园海鲜酒店、金龙海鲜酒家。一般的做法是小虾煮、龙虾炒、鲍鱼蒸。

上煎鱼扒

　　时间紧的话，也可以留在市区的海旁吃。停泊在香港仔港湾的珍宝海鲜舫，食客要坐古色古香的渡轮过去，虽然以船为店，但它如一座城堡一样庞然而稳定，仿照中国古代宫殿的设计，让人叹为观止。海鲜舫上，师傅用不同手法炮制出过百款海鲜佳肴，全新装修的顶层“珍之宝”集西餐、酒吧于一身，新开的露天进膳区能把附近海景一览无遗。怡东酒店34楼的餐厅，三面全落地玻璃设计，坐在窗口位置也能欣赏270度的维多利亚港景致，不过海鲜品种稍少一些。

牛油焗龙虾