奇异果鸡柳盒 (二人份)

奇异果鸡柳盒

　　材料：绿奇异果切片 半颗，鸡胸肉 60 公克 (10 小片)，红椒 70 公克，葱条 70 公克，植物油 2 小匙 (2 t)

　　作法：

　　混合一起炒

　　热量：约250 大卡

　　营养咨询：鸡胸肉油脂含量少且可以提供良质蛋白质，搭配蔬菜水果之下，除了色泽鲜艳之外，亦提高维生素A、C、E之含量，可以增加体内抗氧化力及免疫力。