链接：葡萄酒的种类

　　静态葡萄酒：葡萄酒的主流产品，酒精含量约8%-13%，又可分为白酒、红酒和玫瑰红酒。

　　A.白酒：只将葡萄的汁液发酵，培养期通常在一年内，口味清爽，单宁含量低，带水 果香味及果酸味。

　　B.红酒：将葡萄的果皮、果肉、种子等与果汁一起发酵，培养一年以上。口味较白酒浓郁，多含单宁而带涩味，通常不甜但酒性比白酒稳定，保存期可达数十年。

　　C.玫瑰红酒：在白酒中加入红酒而得，可以缩短红酒浸皮的时间来酿制，口味介于白酒与红酒之间。

　　气泡

　　加烈葡萄酒：在发酵过程中或发酵后加入其它高浓度酒导致酒精含量较前二类高，约15%-22%。培养期长且混合不同年份及产区的酒，酒性较稳定，保存期较久。比如西班牙的雪莉酒。