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京城超市 洋风来袭(组图)

http://eat.sina.com.cn 2006年08月17日10:16 精品购物指南


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洋相Look3 家乐福服务尚需完善

  体验地:家乐福中关村店

  地址:海淀区中关村广场17号

  面积:1.16万平方米

  特色:亚洲旗舰店,采用店中店经营模式。

  吹毛求疵:从下了扶梯走到超市入口处这十几分钟的步行里,只需购买几样东西的消费者来此购物比较浪费时间。

  体验人:兔宝(会计师)

  进了家乐福中关村店,从下了扶梯走到超市入口处这十几分钟的步行里,你的眼睛是休想休息的,因为有太多的服饰店、餐饮店和娱乐设施会吸引你的注意力。一圈逛下来,多半你会忘记自己是冲着超市来的。因此,窃以为:没有太多时间,没有太多体力,或只需购买几样东西的消费者,不要来此购物,你耽误不起那时间,也没有那体力,不是吗?

  作为亚洲旗舰店,这儿的面积自然很大。至于卖场的布局、灯光、商品的摆放、货品的种类,好像与其他家乐福没什么区别。也许是货场面积更宽敞的缘故吧,运货的大叉车走过时,在一阵服务员的粗大嗓门中,购物者像鸭子般四散奔逃。再有,这里的散装食品区,也像其他家乐福店一样非常人性化地任君自选,但它也同样存在着个别人用手抓取食品,并把多余食品用手扔回自选木桶中。这很让人对这些食品的卫生状况打上问号!

  超市的结账口分别设在地下一层和二层,有大约60多个结账口,繁忙时依然有等候的现象。发票每层都可开,但开发票后,购物流水单会被收走。购物小车可推到地下停车场,购物小票可抵一小时停车费。如果你把车停在了其南门入口处,购物车不能推过其门口的高台阶,对于单身弱小女士就不太方便了。

  家乐福小档案

  FROM:法国

  定居时间:1995年12月

  在京店数:6家(中关村店、双井店、马连道店、方庄店、方圆店、创益店)

  目标顾客:普通消费者和企事业单位。

  特别亮点:自有品牌+特色营销。

  家乐福是全球第二大跨国零售集团,1963年在法国诞生。1995年12月首次进驻中国内地,是最早进入中国市场的跨国零售集团之一。到目前为止,共建81家家乐福分店。

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洋相Look4 易初莲花商品布局合理吗?

  体验地:易初莲花成府路店

  地址:海淀区中关村东路8号

  面积:1.2万平米

  特色:日常生活类商品齐全,方便周边居民采购。

  吹毛求疵:商品布局不合理。

  体验人:雨田(公司职员)

  超市的商品结构布局不算合理。该超市一层竟然销售休闲服装、化妆品,二层则是家电、文具、洗漱类日用品,像食品类、蔬菜水果类等每日必需的商品被安排在高高的第三层楼上,实在令人费解。

  再来谈谈优点,超市销售的商品种类还算丰富,特别是专有一个区域用来摆放进口食品,让人一目了然。在饮料区也别出心裁地设计了由冰块堆砌的冷冻区,花花绿绿地摆满了各种饮料,在夏天给人清凉的感觉,再有就是超市的自制食品区卫生,令顾客放心购买。自动柜员机和客用电话等服务设施的设立也是特色。

  易初莲花小档案

  FROM:泰国

  定居时间:2003年12月26日

  在京店数:7家(六里桥店、成府路店、金源店、朝阳店、石佛营店、草桥店、通州店)

  目标顾客:周边区域及上班族。

  特别亮点:店面多,遍布城镇郊区。

  易初莲花是泰国正大集团(世界零售企业五百强之一)的重要分支机构之一。其在北京、上海、广州、武汉、南京、杭州、天津、西安、郑州等地设立了59家门店。

  洋相look5 万客隆会员卡形同虚设

  体验地:朝阳区酒仙桥店

  地址:朝阳区酒仙桥路12号

  面积:1万平方米

  特色:商品批发销售,价格低廉。

  吹毛求疵:产品单一,会员制形同虚设。

  体验人:田方(编辑)

  万客隆是一家仓储式商场,仓库与商场合二为一,分为销售区和库存区。普通的日光灯照明,大型通风管道,商场几乎没怎么装修,非常仓库化。在商场里顾客可以看到屋顶的钢梁,7米高的货架陈列商品,也常看到叉车在卖场中作业。由于是自选商场,顾客必须在商场内自行服务,大宗商品也要顾客自行选取,会员店内很多东西都是大包装,或成箱出售,相当于批发价格。与沃尔玛不同的是,要想成为万客隆的会员,并不需要交纳会费,并且很多顾客不办理会员卡同样可以在万客隆会员店购物,代表会员身份的会员卡在万客隆已是名存实亡。虽是仓储超市,但货源并不丰富,有很多常见品牌在这里都见不到。

  万客隆小档案

  FROM:荷兰

  定居时间:1997年11月

  在京店数:2家(洋桥店、酒仙桥店)

  目标顾客:周边居民和企事业单位

  特别亮点:仓储式现购自运超市。

  万客隆的母公司—SHV集团是荷兰最大的家族企业之一,距今已有100多年的历史。实行采取大包装、低利润的经营方式,开设仓储式连锁会员店。现已在全世界26个国家和地区开设了万客隆连锁店。(文/雷震雱)

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