| 10款秋燥滋补汤羹(组图) | |||
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| http://eat.sina.com.cn 2006年09月05日10:01 千龙新闻网 | |||
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素三鲜贡丸汤 时间:30分钟 材料:芹菜2根、素贡丸1包、三鲜料1包 调味料:盐、味素各适量 要领:芹菜末最后放,才不会煮久了变黄,维生素C也流失了。 做法: A、贡丸清洗乾净,芹菜切成细末,与三鲜料倒出备用。 B、素贡丸、三鲜料加适量清水煮开,在加进盐、味素,并撒进芹菜末即完成。 玉米清汤 时间:1小时 材料:黄豆芽100公克、甜玉米梗2条、红萝卜1条 要领:用慢火久熬,味道才会进入汤头。 做法: A、将甜玉米去粒留梗,红萝卜切块、黄豆芽洗净。 B、将全部材料用慢火熬煮1小时即可。
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