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新婚燕尔的营养大餐(图)

http://eat.sina.com.cn 2006年09月18日06:37 三九健康网

  新婚营养之家庭生活篇

  嫁了,意味着生活里多了一个他。谁下厨?做多少合适?怎么采买食物?如何尽快整合两个人的饮食习惯和烹饪技能,建立一套健康、合理的饮食方式?初为人妇的你想过吗?要知道,习惯一旦开始就会顺理成章地延续下去,所以你需要一个好的开始,特别是在饮食习惯上,不然的话,不消时日,饮食无度的婚姻生活就会在你们的身材、容貌甚至精神状态 上打下印痕,并祸及后代。

  请没有足够持家经验的你认真念念下面三本经:

  第一本:食物采买

  1. 水果蔬菜需要勤买,因为久存会使营养丧失。

  2. 灭菌奶品、带包装豆制品、熟食和果汁最好冷藏,每周都应更新。

  3.

冰箱的冷冻室需要储备一些生鲜的肉末、猪肉、鸡翅、虾仁、开膛洗净的鲜鱼等,保存期不应超过两个月。

  4.生抽、老抽、饺子酱油,香醋、白醋、保健醋,低钠盐、富锌盐、富硒盐,葵花籽油、大豆油、橄榄油、红花油,香麻油和上好的芝麻酱……不要在调味品的购买上过分吝惜,因为那将严重降低生活的水准。

  5. 杂粮、大米和面粉一定要买小包装,经年保存会使家中生出很多恼人的飞蛾。

  6. 一个台称(2千克量程),一套量勺(宜家有售)是烹饪取材时的标尺,也是精制生活的保证。

  第二本:食物烹调

  1.做几道菜

  供两人享用的一餐饮食大致包含100~150克肉禽鱼、100~150克大豆制品、250克粮食、500克蔬菜,大约30克(3茶匙)的烹调油,这样一些原料适合制作成以7寸盘盛的三道菜。

  2.煲个汤

  鸽子、老鸡、棒骨和鲫鱼都是煲汤的好料,当归、黄芪、党参等药材具温和补益作用,是好汤必不可少的材料。煲个汤,让汤的香气盈满爱巢,让汤为新婚的身体充电加油。

  3.控制用油量

  别忘了,每餐只有30克的用油标准哦,更何况,大量的脂肪是身材和皮肤的大敌,如过食油腻,会酿生湿热,流注下焦,扰动精室,可引起遗精、早泄、阳痿,所以饮食应该清淡而富有营养,以补肾益精。

  4.调和五味、饮食有节

  食物中豆类(豆制品)、鱼类、禽蛋、蔬菜、坚果、花生、芝麻等对提高性功能有益,应多吃这些食品。

  5.节制饮酒

  新婚要靠小酌以助兴。小酌的概念是啤酒一听,或红酒1小杯(约75毫升),或是白酒25亳升,暴饮对于洋溢春情的身体绝对有害无益。

  第三本:三餐饮食

  1.早餐

  不要延续单身生活的狼狈。理想的早餐应占全天营养的1/3,单调的主食、奶品或鸡蛋构成的早餐仅仅满足了能量、蛋白质的需要,再加一些坚果、蔬菜、豆干和海米会令营养更加全面。重视早餐,吃好早餐,让整个上午都精力充沛。

  2.正餐

  煮粥、蒸饭,洗好几样青菜(500克),准备一个蛋、100克肉、半条鱼,外加一碗好汤,一炒、一拌、一煮、一蒸,不多时,一顿温馨而丰富的二人正餐便呈现出来,供两人分享。

  3.加餐

  午后和晚上睡觉前适当加餐能保持旺盛的精力,可以是一些巧克力,也可以是1~2个中等大小的水果。

  特别说明:大豆和王浆是女人专属的营养补品,能很好地维持女人天然的美丽。

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