食地行走

　　步行：北京虽然正朝着现代化都市打造，但很多地方还是很有些老味道的，很适合游走其间。而与此同时，越来越多的食街应运而生，更是从头走到尾的美味。

　　觅食：天品阁、赫莲新派菜馆

　　天品阁：商业后的食业

　　天品阁主营的是改良精品川粤家常菜。作为新北京家常菜的后起之秀，天品阁的菜品将京、川、粤及杭邦等多种

　　天品阁里还备有浓鸡汤多宝鱼、麻辣兔头、龙井白玉虾球等多种美味，每月都推出不同的特价菜，八元一份的黑椒牛柳、一元一份的烤鸡翅。

　　地址：牡丹园花园路翠微百货北侧

　　赫莲新派菜馆：大隐隐于食

　　这个地方很难找，连主人都不得不承认这一点。难停车、难进车，都是这里的特色。而正因为这样，才更吸引人来寻觅，即使走着，也在所不惜，为的就是那一道道主人钦点的特色菜。

　　店，从门口望进去，有个印了荷花的影壁，有一股淡淡的却又挥之不去的怀旧气息。餐桌上放纸巾的仿古小瓷瓶，墙边靠着的雕花古木箱，头顶吊着的水晶般的吊灯，都引人进入一个恍惚诉说着前尘往事的情境中去。

　　水晶烧鱼是这里的看家菜，形似客家锡纸包鲈鱼，味道却有所不同，更嫩滑，更富酱香。听说，老板去了厦门重新配菜，给私房菜又加入了新鲜味道。

　　地址：朝阳区三元桥左家庄东街路口内200米

　　其他步行觅食之地：王府井、前门、景山后街、地安门。

按食搭车

　　搭车：北京的公共交通算是发达，搭车探美味，别有情趣。

　　探食：如意舫

　　如意舫：和平东街那间舫

　　由香港食神梁文韬的大弟子冯锦德掌勺，将真真正正原汁原味的港式特色粤菜带到京城——如意舫港式粤菜馆就开在了和平东街。如意舫的“金牌烧鹅皇”可是招牌菜，皮酥脆、肉嫩香、味咸鲜，丝丝甜口。“法式煎鹅肝”，将两片进口的法国鹅肝用中国调料腌制，然后再用中国红葡萄酒煎熟，配吃的两片面包是用抹上调料烤制的，酥脆香甜！

　　地址：和平里东街甲12号(文化部华文名士饭店一层)

　　其他搭车探食之地：地铁沿线、中关村。(文摄/张婕娜 韩竹)