| 秋风起时羊肉肥美(组图) | |||
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| http://eat.sina.com.cn 2006年10月19日05:26 大洋网 | |||
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香气四溢清补羊 爱吃羊肉的广州人，没有不知道“张记”的。从1996年创业至今，“张记”以口味独到和用祖传秘方配制的17种药材炮制而成的清补羊肉汤成为了广州的名食。“张记”的汤是精选10多种名贵山药煲制而成的，既没有羊肉的膻味，也不会有浓浓的药味，反倒是经过多种药材的合理搭配，而使汤有一种很好的口感，闻起来也香气四溢，喝一口鲜甜嫩滑。
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