三月

　　三月

　　美食重点：

　　三月是紫色椰菜的天下，当然，完全可以像煮普通椰菜的方法煮紫椰菜，煮出来的紫椰菜更加鲜嫩味美。

　　不过，如果花些心思，尝试一下西方紫椰菜煮法也不失为一种享受。黄油和盐以及胡椒粉是必需的佐料，同时加入刺山果花蕾、红辣椒、百里香、橙子以及炸脆的面包块，就能做出一道美味的西式紫椰菜。

　　推荐食品：

　　扇贝、鲑鱼、豆瓣菜、椰菜等也是三月食谱的上选。

四月(图片来源竞报)

　　四月

　　美食重点：

　　四月是吃鸡蛋的好时机。用鸡蛋做出色、香、味俱全的美食也不是难事，蛋黄、奶油、紫椰菜沙司以及用鱼肉卷、蒸过的米饭和鸡蛋做成的奶油鱼蛋饭都很不错，不 只色泽艳丽，而且营养丰富。

　　推荐食品：

　　花椰菜、萝卜、莴苣等也是大厨们四月的最爱。

五月(图片来源竞报)

　　五月

　　美食重点：

　　餐桌上没有芦笋就不是五月。刚刚摘下来的新鲜芦笋只要简单煮一下，配上常见的调味品就已经是难得的美味了。

　　推荐食品：

　　菠菜、豌豆、胡萝卜、花椰菜等都因新鲜而成为上等的美味。此外，墨鱼、山胡桃果也值得一试。

六月(图片来源竞报)

　　六月

　　美食重点：

　　蔬菜沙拉是六月必不可少的开胃菜，新鲜的蔬菜配上美味的蛋黄酱，顿时令人食欲大增。而小羊羔肉则是肉类中的首选。

　　推荐食品：

　　还可尽情享用樱桃、草莓等水果。