当然，更多人留着肚子等着接下来的美味，比如这道华景冰虾(48元)。既然冠上了饭店的名号，说明必有独特之处。这是华景酒家的招牌菜，鲜活草虾去头剥壳留尾，将肉身分开成琵琶状，放在透明的冰块上保鲜，吃时蘸特制调料。香港厨师最讲究调料的制作，将虾放进甜甜酸酸辣辣的调料里蘸一下，鲜嫩美味。

　　尝过新菜，紧接着又是一道意料之中的脆皮乳鸽(28元)。说是意料之中，因为它几乎 是粤菜馆的必备菜肴。不过，再度出乎意料的是，这里的乳鸽特别好吃。黄黄焦焦的乳鸽端上来香味四溢，皮极薄极脆，轻轻一咬便绽出里面的肉。肉质很嫩，但又紧实有嚼劲，吃在嘴里满口留香。厨师的火候掌握得不是一般的好。

图注

　　其实寿星不算是个很会点菜的人，我们私下估摸着他也就是看菜单上那些常见又实惠的菜来了一桌。但没想到这最常见的菜能做出不一般的味道，为他赚足了面子。

　　因为准备了生日蛋糕，于是原本抱以期望的粤式点心这次只尝了两种。

　　虾饺(14元)仍然是正宗港式风味，晶莹透明的薄皮里裹着弹性十足的大虾仁，咬下去满口鲜浓汤汁。看菜单上其实油炸虾饺才是独门招牌，可惜寿星没点。

　　金笋流沙包(7元)外皮是精白粉里加胡萝卜，馅心是由咸蛋黄、蛋黄粉、奶粉、牛油制成，甜里带咸，奶香味十足。在我们的一致要求下，寿星又多叫了几份给大家打包回家。

　　尽管依然没有吃到鲍鱼，但大家却吃得心情大好。

汤包

　　出门的时候留意了一下，饭店新开张去吃挺合算，一人至八人用餐送凉菜2个或烧味双拼或乳鸽1份；八人以上送凉菜4个或烧味三拼或乳鸽2份。这里与繁华的淮海中路仅数步之遥，却闹中取静，晚上两人套餐118元、四人套餐218元、六人套餐288元，实惠舒适。

　　-华景酒家

　　地点：襄阳南路102号1楼

　　电话：64669428 (文/李星言)