| 只有海南菜餐厅才能吃到的五脚猪(组图) |
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| http://eat.sina.com.cn 2006年12月19日09:46 金羊网 |
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鹧鸪茶5元/位,海南山茶多喝也不怕睡不着。 38元,全是肥嫩田鸡腿肉!酸瓜滑嫩多汁,酸味初吃会觉得很冲,下饭最好。 五脚猪,不是基因突变,而是海南岛土猪和野猪的混血儿,自幼于野外放养,长到30多斤就再也长不大,鼻子比家猪长一大截,从后边看就像多了一只脚,所以被海南人称为五脚猪。干逼五脚猪68元,一盘有1斤的量,肉嫩滑中带爽,渗出淡淡姜酒气息,香口到吃不停。 山娄叶煎蛋32元,没有一般野菜的涩和老,嫩香无渣,土鸡蛋颇滑。(记者 梁旭华/文 Gogogo/图 模特:Betty) |



