新年小食美味中潜伏的健康危机(组图)

　　其他须注意的事项：

注意的事项

　　佳节期间，菜肴当然会很丰富，但餐桌上不要全都是鸡鸭鱼肉，应有一些蔬菜作搭配，以促进肠胃蠕动，加快身体排出有毒物质。

　　不要吃得过多过饱，因为据研究，进食过饱後，大脑中一种称为"纤维芽细胞生长因子"的物质会明显增加。该种生长因子能使毛细血管内侧细胞和

　　举杯同庆可增添节日气氛，但不要豪饮至醉。饮酒过量，会伤及肝脏及消化器官。

　　消腻解酒良方

　　下述叁款消滞开胃的食疗，可稍减新年饮食过量的不适：

　　谷芽麦芽粥(谷芽、麦芽用煲汤袋包好)；

　　用山楂煮水；

　　用鸡内金熬粥。

　　如在节日期间喝多了酒，可在五花茶中(白菊花、槐花、木棉花、鸡蛋花和水翁花)加入葛花饮用，有解酒之效。