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四大品牌香槟比拼最完美味觉结构(组图)http://www.sina.com.cn
2007年01月18日10:29 《瑞丽》
Vintage Blanc 1998 酩悦年份香槟1998 视觉感受: 浓郁均衡,酒液为浅金黄色,纯净清澈,气泡丰富、细腻、持久。 嗅觉感受: 香气持久且富于变化,最初感受到的浓郁葡萄花蕾和杏树的芳香,仔细体会还可以感受到干果香气和奶酪的香气。 味觉感受: 入口清新、顺滑,酸度恰到好处,结构较好,口感均衡。回味悠长、香醇,果香较明显,略带奶酪的香味。 专家及嘉宾点评: 较好地展现了葡萄的芳香,入口滑顺,齿颊留香,各方面表现协调均衡。 适合与鱼子酱、芝士搭配。
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