节后养生要义从肠胃松绑开始(图)

　　特别推荐

　　清淡饮食与轻度运动结合

　　●方敏臻，台湾资深饮食养生顾问

　　对于节日之后的肠胃滞胀可适当多吃水果、粗粮、绿色蔬菜和健胃消食片或山楂片，保证清淡的饮食。经常步行、慢跑、做体操、伸展等，做一些能使心跳加快、出汗的运动。肠胃功能较弱的人则可通过食疗来改善。

清淡汤食

　　番茄粥补肾养胃

　　原料：番茄、西米、白糖做法：先用开水略烫一下，撕去外皮，刀切成丁块，西米用清水浸泡发好，旺火烧开水，加入西米、番茄、白糖，煮沸后改用小火略煮。

　　莲子百合糯米粥健脾

　　原料：莲子、百合、糯米、白糖做法：莲子、百合在水中泡20分钟，糯米锅中煮开，置小火约10分钟后，放泡好的莲子和百合；煮至稠即可食用。

　　赤豆补脾粥

　　原料：赤豆、山药、薏米、莲子、大枣、芡实、糯米做法：山药洗净、刨皮、切块，放入锅中，加水适量用武火烧开，改用文火煮烂，加入适量白糖稍炖即成。

　　本版采写本报记者 曲筱艺