生活就像一盒永远猜不透的巧克力(组图)

　　制作过程是一种享受　　

　　“无论怎么做点缀，吃的东西外观看起来还是要让人有食欲，手工巧克力还是一直保持8种原口味不变。”杜叶云说。

手工制作的公仔巧克力很可爱

　　8种口味分别是指黑巧克力、深黑巧克力、白巧克力，还有咖啡、抹茶、草莓、柠檬以及苦甜味等。而作为点缀的东西就很多了，有朱古力针、奶粉、咖啡豆、肉松、提子、杏仁、酒心等等，包括各色挑花在内，细数起来近26种。

　　一般颜色越深的巧克力口感就越醇，味道越浓。黑巧克力、深黑巧克力是最醇香的，而像白巧克力、抹茶、草莓、柠檬这些味道的颜色较浅相对来说则会甜些。苦甜口味的巧克力可以说是最有个性的口味了。

　　杜叶云说，她从小就爱吃巧克力，现在自己制作巧克力，工作之余，有时也抵挡不住诱惑，“偷吃”自己做好的巧克力。“做巧克力是一种享受，特别是看到那些小公仔在手上诞生的时候，真的很有成就感。”她说。