|
|
澳门葡菜把香浓汤食聚于一盆(组图)http://www.sina.com.cn
2007年03月22日11:43 广州日报
马介休颇受宠 据介绍，在葡萄牙人的饮食习惯中，马介休是款待关系密切的好友时才会出现的食材。 酥炸马介休，金黄色的表面，香味十足；里面包裹着用马铃薯蓉和马介休肉浆的混合馅料。咬一口，咸鱼味便透过薯蓉呈现出来。另外值得一试的小吃还有炖奶。 澳门葡菜多数以浓稠见长，就连饮品也不例外。做澳门葡菜的厨师告诉记者，他们想方设法把蔬菜也做成饮品，终于研制出栗子椰汁甘露、香芋粟米露、健康糙米花生露、薰衣草南瓜露等等。
【发表评论】
|
||||||||
