巧煮妇春季必学的三款药粥(组图)

　　春天是疾病多发的季节，饮用“药粥”是既简单又实用的防病方法。下面是三款“药粥”的制作方法和防病作用。

　　韭菜粥

韭菜粥

　　先将洗净的粳米100克倒入锅内，加水煮沸，再加入洗净切碎的韭菜550克，同煮成粥，早、晚随量服用。春日食韭菜有辛辣助阳的功效。韭菜富含维生素A、B、C和糖类及蛋白质，且有调味杀菌等作用。因其性热助阳，凡阴虚体质或身有疮疡者不宜食用。