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打败春困的四种家常汤食(组图)http://bj.sina.com.cn 2007年03月29日15:11 金羊网
●鲜土茯苓煲猪月展 功效：祛湿健脾。材料：新鲜土茯苓250克、猪月展肉500克、生姜3片。 干品的土茯苓煲龟等已为人所知，采用鲜土茯苓煲猪月展，其气味更鲜美醇和可口。鲜土茯苓性平，味甘、淡，具利水渗湿、健脾调中之功，如《本草纲目》说它能“健脾胃、强筋骨、祛风湿，利关节，止泄泻”。 烹制：鲜土茯苓洗净。切片；猪月展洗净，切块。一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升(10碗量)，武火煲沸改文火煲2小时，下盐即可。为3—4人量。
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