饮食营养也讲究门当户对(组图)

http://bj.sina.com.cn 2007年04月05日11:32  广州日报

  进餐应注意的搭配


0
进餐应注意的搭配

  工作应酬,人们在外就餐的机会增多,如果不注意饮食的营养搭配,很容易吃出健康问题。专家指出,在外就餐应从以下方面注意营养搭配:

  ▲少喝酒,尽量不喝甜饮料,代之以绿茶、乌龙茶、菊花茶等不含热量的饮料。

  ▲一定要先吃主食,不要等菜过五味之后,没了吃主食的胃口再吃主食。先上主食,不仅能保护胃肠,还能减少因为蛋白质和

脂肪大量分解产生有害废物的危险。

  ▲尽量避免煎炸食品和高脂肪菜肴。同样的原料,不妨选择不需要加入油的烹调方式,如凉拌、清蒸、酱卤、清炖、汤菜等。

  ▲多吃蔬菜和豆制品,少吃肉类食品。餐桌上总会有些绿色蔬菜,即使荤菜中也应有些香菇、

木耳、冬笋相伴,可以有意地把筷子伸向这些食品。

  ▲问问自己,有没有喝一杯酸奶?有没有吃到一斤蔬菜?有没吃到三两主食?有没有吃到一种杂粮?有没有吃到豆子或者豆腐?有没有吃到一个鸡蛋?肉和油脂是否吃得过多?

  ▲食量不要太大,七八分饱即可。宴饮时间较长,稍不小心便会饮食过量,所以要格外注意在胃部饱满之前停嘴。

  ▲争取在家里补充一些新鲜的蔬菜、杂粮粥和蘑菇、豆腐等清淡食品,让疲惫的胃肠得到休息,补充足够的维生素和膳食纤维。

  ▲如果因为工作原因来不及做饭和吃饭,建议选择酸奶或牛奶加水果来代餐。

[上一页] [1] [2] [3] [4]

发表评论 _COUNT_条
爱问(iAsk.com)