美国人为香蕉建博物馆(组图)

http://bj.sina.com.cn 2007年04月17日11:24  生命时报

  在美国洛杉矶东北方的莫哈韦大沙漠边上,有一个名为黑斯伯利亚的小城,那里有世界上第一座也是最大的国际香蕉俱乐部暨香蕉博物馆,至今还保持着香蕉主题收藏与展出的吉尼斯世界纪录,每年吸引着大量喜欢猎奇的参观者。


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香蕉博物馆

  香蕉是美国人最喜欢的“快乐水果”

  香蕉是著名的“快乐水果”,常吃能让人心情舒畅。这种新奇水果传入美国的时间并不太长,200多年前的1804年,一位船长从古巴带了30串香蕉进入美国,自此人们开始认识它。此后很长一段时期内,香蕉在美国一直是很稀罕的昂贵水果,普通民众根本不敢问津。直到20世纪,香蕉才逐渐出现在百姓的餐桌上。

  随着对健康食品的追求,水果与蔬菜在美国人饮食中越来越受重视,香蕉已成为美国人最爱吃的水果之一。美国平均每人每年食用香蕉达15公斤,这也使美国成为了世界上最大的香蕉进口国,一年要花上十几亿美元采购世界上最好的香蕉。如今,老的香蕉品种正在被人们冷落,经过改良的红色香蕉则备受欢迎。在美国人眼里,红香蕉是有钱人的水果,是身份与财富的象征。

  美国营养学家认为,香蕉的营养价值非常丰富,含有多种人体所需的有效成分,如膳食纤维、维生素等,特别是维生素B6的含量很高。此外,香蕉还富含钾和锰,其中钾对人的心脏和肌肉功能很有好处。常吃香蕉有助于脆弱、多愁善感的人驱散悲观,拥有平和、快乐的心情。

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