日本人的蘑菇情结(组图)

　　蘑菇能防很多病

蘑菇能防病

　　除了松茸之外，其他种类的蘑菇也非常受日本人的欢迎。在日本超市中，每天都有不同种类的蘑菇销售。其中最受欢迎的是香菇和鲜

　　据日本《产经新闻》报道，香菇还可以增强免疫力、降低血糖、强化心脏、调节血压、抗血栓、抗病毒等。孩子们如果吃了新鲜的香菇，还有保护牙齿的作用。

　　蘑菇保健品也很受欢迎

　　在健康食品受到追捧的今天，以蘑菇为原料开发的保健品自然少不了。冲绳地区流行一种伞状蘑菇为原料制成的冲剂颗粒，一盒只有180克，但价格却高达2.6万日元(约合1530元人民币)。“尽管价格很高，但销路还是非常不错的。人们相信，蘑菇可以给健康带来意想不到的好处。”厂家负责人告诉记者。

　　还有一种叫做“灵芝粒”的保健品，一盒180粒，价格为8400日元(约合490人民币)，是目前“蘑菇保健品”中最受欢迎的一种。这种产品最初由美国科学家研制，后经日本学者进一步研究，发现其中所含的营养成分超乎人们的想象。因此，有关企业已经申请了专利，希望蘑菇也可以给他们带来财富和好运。