风行英国的情绪食品(组图)

　　缓解压力，令人愉快

情绪食品

　　早期的“情绪食品”主要是通过提供必要的人体营养物质补充，来促进人体健康。现在的“情绪食品”则利用更多食品研发科技，在保证食品可口的同时，确保营养元素摄入体内。目前在英国，含有欧咪伽-3脂肪酸的“情绪食品”主要针对成长中的孩子，因为欧咪伽-3脂肪酸能够促进脑部发育。这类食品在商店中化身成多种产品：巧克力、

酸奶、面包等等数不胜数。

　　除了欧咪伽-3脂肪酸食品外，“心绪平衡巧克力”的食品生产商卡巴公司说，他们目前正同雀巢、

可口可乐等公司合作，将他们研发的“情绪食品”合成到这些饮料公司的新产品中。同样，茶氨酸和B族维生素也是“情绪食品”中的主导成分。在英国，包括著名的PG Tips等袋装茶生产商的产品中都标明含有茶氨酸。茶氨酸的功能主要是帮助人们放松情绪，从而能够集中精力。含B族维生素的“情绪食品”主要是日常可见的蔬果、肉类、大米等等，它们的作用除了帮助人们舒缓情绪外，还能起到增强记忆的作用。

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