这个季节献给爸爸的心灵鸡汤(组图)

　　主角SWEET！

　　精华在于粥水，秘诀在于好瑶柱熬出来的清甜滋味，入心入肺；因为粥水隔过渣，所以分外细腻润滑。看起来平凡无奇，却甜美到让人感动。

　　材料：鸡1/2只，丝瓜1条、姜1块、瑶柱2粒、米3两，胡萝卜少量，6碗水(4人份)。

第一步

　　1.把鸡肉起骨，切成鸡球(比鸡片略厚)，用盐腌5分钟，丝瓜切块；

第二步

　　2.水滚后把米和瑶柱倒入锅中，煮40分钟左右；

第三步

　　3.把煮好的粥水隔渣，待用；

第四步

　　4.把姜片爆香，再把粥水倒进锅中煮热，把鸡球、丝瓜、胡萝卜一起倒入锅中，用慢火浸三四分钟即可。

完成