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透心凉的港式美味甜品(组图)http://bj.sina.com.cn 2007年08月16日14:11 海峡网-厦门晚报
港式甜品介绍 丝袜奶茶 香港著名的“丝袜奶茶”,用密度较高的布料缝制成貌似丝袜的小袋子,把数种茶叶放进“丝袜”里过滤加上淡奶,一杯集细滑、茶香、浓郁于一身的“丝袜奶茶”就诞生了。 糖不甩 顾名思义就是甩不掉的东西,形似汤圆,取其甜蜜美满之意。糖不甩甜而不腻,令人神往。这种白色的小圆球是糯米制成的丸子,嚼在嘴里是无味的,但却有糯米独有的清香,口感筋道而有弹性,不粘牙。用糯米丸子蘸上芝麻、花生和酥糖调配而成的香料,那叫绝配。 杨枝甘露 用西米露和芒果熬成,甜中带少许酸,芒果糯糯的香软裹着西米露从舌尖滑进口腔,说不出的畅快。 芒果班戟 班戟是pancake的音译,很西方的点心,但经过香港人的打磨,已经变成港式甜品的经典之一。
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