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美女厨房最牛气的佐酒小菜(组图)

http://bj.sina.com.cn 2007年08月20日09:19 信息时报

第一步

　　1 牛肉洗净，逆着纹理切成薄片，加入1汤匙盐、1汤匙白糖、1汤匙酱油和2汤匙油拌匀，腌制30分钟；蒜头剁成蓉，姜切成丝；青椒切成小块。

第二步

第二步

　　2 烧热锅内5汤匙油，爆香姜蒜、干辣椒和青椒块，倒入牛肉片大火爆炒至其变色。

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