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型男厨房辣豆瓣炒春笋(组图)

http://bj.sina.com.cn 2007年08月22日09:38 信息时报

第一步

　　1 胡萝卜去皮，切成丝状；蒜头剁成蓉，葱切成葱花。

第二步

　　2 春笋洗净切成片，放入沸水中焯1分钟，捞起沥干水待用。

第三步

第三步

　　3 烧热锅内4汤匙油，爆香蒜蓉、葱花，倒入胡萝卜丝、春笋片和3汤匙清水，大火翻炒2分钟。

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