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第一步
1 鸡柳洗净切成片,加入1/2汤匙料酒、1汤匙油、1/2汤匙酱油和1/2汤匙生粉拌匀,腌制15分钟。
第二步
2 青、红苹果对切去核,切成薄片,浸泡在淡盐水中待用;葱切成段。
第三步
3 烧热2汤匙油,倒入鸡肉炒至肉色变白,盛起备用。
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