给你的美食加点味觉灵感(组图)

给芝士蛋糕加点酒

　　给芝士蛋糕加点酒

　　尽管在甜点中加入酒并不稀奇，但在时尚的芝士

　　芝士即奶酪，它是由脱脂粉、干酪菌和凝乳酸等原材料经浓缩凝固而成，营养丰富、口感香滑。百利甜酒是新鲜奶油、爱尔兰威士忌和上等烈酒以及天然香料的完美结合，入口时甜美，饮后醒胃。芝士蛋糕与百利甜酒的亲密接触，其实是芝士、牛奶、威士忌的混合，层次感很新奇。百利含奶量非常丰富，所以天使简约百利系列的芝士蛋糕可以用百利甜酒部分代替牛奶的原材料功能。软滑柔和的口感，加上让人回味的微微酒意，让醉人的感觉由心而发。

　　首先上市的百利芝士蛋糕有6款，均价为12元／款，采用澳洲忌廉芝士和百利酒按不同比例制作，无论在饼底还是成分中，都添加了百利甜酒。其中百利红豆芝士和百利朱古力芝士沿用切件方式，分别添加了红豆粒、手指饼、软朱古力等，在-18℃凝固，醇醇的芝味渗出百利甜酒的别致味道。而杯装的百利芝士蛋糕，有芝士、栗子、酸奶、牛奶杯4款，更加直观地表达了蛋糕的酒意，吃的时候有窍门，最好等解冻得差不多的时候，用勺子品尝，会有像奶昔那种流质的感觉，软滑并渗出百利甜味，在夏天品尝特别畅快。而且这些漂亮杯子特意去土耳其订回，客人还可以把它们带回家中收藏，既好吃又好玩。寻味地：广州市荔湾区宝华路103号