鲜美爽脆的海带结炒肉片(组图)

http://bj.sina.com.cn 2007年09月18日09:40  信息时报


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第一步

  1 洗净五花肉切成片,加入1汤匙油、1/2汤匙酱油和1/2汤匙鸡粉拌匀,腌制15分钟。

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第二步

  2 海带结洗净,放入沸水中汆烫1分钟,捞起过冷河,沥干水待用;葱切段,蒜剁成蓉;将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水。

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第三步

  3 烧热锅内1汤匙油,倒入五花肉以大火炒散,直至肉片煸出油。

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