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第一步
1 蒜头拍扁去衣,剁成蓉状;粉丝剪成两段,用清水浸泡30分钟。
第二步
2 娃娃菜洗净沥干水,切成两半后,排放至碟中。
第三步
3 烧热锅内5汤匙油,以小火爆香蒜蓉,注入2杯清鸡汤,加入2汤匙酱油、1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙盐和1/2汤匙麻油调匀,熄火盛入碗内。
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