鸡尾酒 美酒果汁交融艺术(组图)

http://bj.sina.com.cn 2007年10月12日16:45  星辰在线-长沙晚报


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“青草蜢”味猛诱男士

  “青草蜢”味猛诱男士

  基酒:薄荷酒白兰地

  辅助成分:辣椒酱三花植物蛋奶血玛力等

  适合人群:男士

  “青草蜢”这种鸡尾酒香味浓郁,杯中散发的不仅仅是酒的香味,其中还夹杂着薄荷的清爽香味。同时,由于配方中加了鲜奶,酒体入喉香浓、滑软流润,酒性干烈,给人以强劲有力的感觉,深得男士钟情。

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“七色彩虹”考究调酒师功底

  “七色彩虹”考究调酒师功底

  基酒:白兰地

  辅助成分:石榴汁蓝橙力乔香橙力乔冰粒浓缩柠檬汁(柠檬汁最好现榨)

  适合人群:深究鸡尾酒人士

  七色彩虹最能鉴别调酒师的调酒能力。因为只有功力深厚的调酒师才能调制出层次鲜明、色泽艳丽如同雨后彩虹一样的七种颜色。沉淀于杯底的红色、悬着的绿色、蓝色、橙色直至最上层的白色,层层清晰可见,不见杂染。

  喝七色彩虹还有一种别样的情趣。深爱鸡尾酒的人士,喝前还用打火机点燃最上层的白兰地,蓝蓝的火苗立刻猛蹿出来,此时盖上装饰的柠檬片,猛烈的酒香,可以达到酒不醉人人自醉的效果。

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