白露过霜降到 教你DIY辣椒酱(组图)

大蒜剁椒

　　二、大蒜剁椒

　　材料：大蒜、豆豉、剁椒、盐

　　方法：

　　1、将以上几种材料混合在一起，放入密封的容器中。

　　2、置于

　　3、豆瓣酱

　　材料：蚕豆、花椒、盐和茶

　　做法：

　　1、把蚕豆切开，去壳，用茅草和黄靳条覆盖。豆瓣发霉后即成霉豆瓣。

　　2、霉豆瓣用清水洗一下，晒干。

　　3、以上的几种混合在一起，装瓶，放在冰箱里2周后即可食用。