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秋风起 喝杯润心蜜茶(图)http://bj.sina.com.cn 2007年11月09日14:28 金羊网
●罗汉果菊花 如果嫌煲茶水麻烦,也可选择一些一泡就行的花茶。罗汉果菊花茶就很方便,选干爽的白菊花一小撮,罗汉果核几片,用开水冲泡。第一泡倒掉,当作冲洗。第二泡略静置十分钟,待材料浸出味,就可饮用。 菊花的清热解燥、清肝明目是众所周知的了,加上罗汉果的生津、润肠、润肺之效,则更是秋天老少咸宜之饮。此茶之美,还在于其形,白白的菊花在琥珀般的茶水中荡漾着,光看着,就让人也漾漾然。喝的时候在茶面撒上一丁点桂花,色更浪漫,香更幽回。 ●藏菊六安茶 有一种西藏菊花,花色斑斓,极其艳丽。有趣的是,藏菊和其他干花正好相反,它冲泡前是盛开的,开水一烫,花瓣竟缩回去,紧紧合抱,万分矜持。藏菊不像一般的白菊花,没什么味道,但它也能清心明目养颜。其特别之处还在于,能抗疲劳,因为它来自离蓝天最近的青藏高原,纯净无染,耐寒耐低氧。 虽说藏菊很有神秘感,但滋味上确实没什么长处,需与口味清淡的香茶合冲,才会引起品啜的欲望。以我的经验,六安瓜片和西湖龙井都是不错的搭配。 六安茶对消化系统有益,茶香会在齿间回旋。喝藏菊六安茶,赏花久,留香久。
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