别样火锅里的咖喱浓香味(组图)

http://bj.sina.com.cn 2007年11月14日11:06  海峡网-厦门晚报


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冬荫功火锅

  冬阴功海鲜火锅

  锅底:青口、鲜虾、草菇、天然新鲜植物香料

  素有泰国“国汤”之美誉,选取鲜虾、草菇等熬制的上汤滚熟,加入柠檬、南姜、泰椒调味,再加上淡奶,酸、鲜、辣、微甜,回味无穷。

  火锅搭配:海鲜类、肉类、丸子类、菇类、蔬菜类。

  独到之处:平常讲的“冬阴功”汤,“冬阴”是指香辣的汤底,“功”是虾的意思,所以这个本来就是配搭海鲜的汤底变身为海鲜“指定搭档”——辛酸香辣的味道,衬托出虾蟹的肥、鲜、美,浓郁的酸辣极其开胃,涮完各种海鲜蔬菜后,还可直接盛一碗滚烫鲜美的汤来喝,非常过瘾。

  另,餐厅的系列咖喱菜式、海南鸡饭、特色点心等都是大受客人欢迎的餐饮招牌。其中的咖喱皇炒蟹、咖喱虾、咖喱鸡、咖喱牛肉、咖喱牛腩、咖喱杂菜等一系列的咖喱口味都深受消费者喜爱。餐厅还特别推出养生燕窝卡,正宗的印尼燕窝,买10盅送2盅,同时享受贵宾卡菜金9折的优惠。

  ◎特别酬宾:(1)美国路宝诗啤酒买2送1;(2)来店消费送30元火锅抵用券。

  地址:厦门莲花南路18号新中林酒店1楼

  电话:0592-5138080(我要上巴厘巴厘)

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