饱尝一顿美味的西班牙大餐(组图)

吞拿鱼珍珠色拉

　　精制沙律：吞拿鱼珍珠色拉

　　面临大海，而且还有哥伦布等航海家的西班牙，其菜式自然少不了“鱼”。因此用鱼作原料泡制的海鲜沙律自然就必不可少啦。

　　原料：罐头吞拿鱼、圣女果、白兰地、橄榄油、胡椒粉。

　　做法：将圣女果的果肉挖空，然后填入吞拿鱼，滴入些许白兰地、橄榄油，再加上盐和胡椒粉即可。做法非常简单，但却美味无比。

西班牙海鲜饭

　　欢乐大餐：西班牙海鲜饭

　　海鲜饭是西班牙菜系的代表，那是一定要吃的。这道美食以瓦伦西亚的最为正宗，有时也能在大都市马德里、巴塞罗那某些特别的餐馆品尝到。

　　用料：虾、青口贝、鸡肉、兔肉、鱿鱼、墨鱼、文蛤、大米、青豆、白芸豆、西红柿、橄榄油、藏红花粉、洋葱粉、红椒粉、盐。

　　做法：1.将主料洗净，鸡肉、兔肉、鱿鱼、墨鱼切丁，西红柿切粒；2.锅中放橄榄油后，放入鸡肉、兔肉、鱿鱼、墨鱼、文蛤翻炒片刻，然后加水放入生大米、青豆、白芸豆、藏红花粉、红椒粉、洋葱粉、盐同煮；3.煮15分钟后放入虾和青口贝再煮片刻，然后盛出；4.将煮好的米饭放入150℃烤箱中烤5分钟即可。