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为了健康请热爱巧克力(图)http://bj.sina.com.cn 2008年01月03日14:31 三九健康网
理由5:赶走灰色心情 巧克力具有具有抑制忧郁情绪,使人产生欣快感的作用,尤其是可可含量更多的黑巧克力,它含有丰富的苯乙胺,这种物质对人的情绪调节发挥着重要的作用。巧克力还含有丰富的镁元素(每100克巧克力含410微克镁),而镁具有安神和抗忧郁的作用,很多医生甚至把巧克力作为抗轻微忧郁症的天然药物。 理由6:让你们享受美妙“性福” 在临睡前吃很多巧克力会让睡眠不好的人更加难以入睡。不过,如果你和他都不想快速入睡,而是想要享受一下甜蜜的“性福”,那么在临上床前吃少量的巧克力会让你们如鱼得水,因为巧克力有一定的性刺激作用。巧克力含有可可碱和咖啡因,这是两个重要的精神兴奋物质,能唤醒人的身体器官,提高精神兴奋点,它不但能像咖啡和浓茶那样让人精力充沛,还会令你更加妩媚动人。一次调查显示,34%的法国女性和38%的加拿大女性承认,她们都喜欢通过吃巧克力来提高性快乐的程度。 理由7:有助于保护牙齿 日本的一项研究发现,巧克力能够对抗细菌、防止住牙。巧克力里的抗菌物质抵消了高糖分,所以比其他甜食对牙齿的危害要小。据美国牙科中心研究发现。牛奶巧克力和巧克力曲奇属于最少引起蛀齿的零食。牛奶巧克力富含蛋白质、钙、磷酸盐和其他矿物质,这些都会对牙齿的珐琅起到保护作用。 吃巧克力会导致血脂升高吗? 很多人对吃巧克力感到担心,认为会发胖,会患糖尿病和龋齿等,其实这是一种误解。 巧克力中的脂肪含量虽然远高于其它食品,但巧克力中所含的可可脂,是不饱和脂肪酸,是不会使人发胖的,大量实验表明,可可脂不会增加血液中胆固醇的含量。至于怕巧克力中糖太多,吃了会得糖尿病,也是没有根据的。据专定测定,糖尿病并非是食用蔗糖引起的;而且,目前中国人均每天食糖仅17克,而每天食用30-50克糖是绝对安全的。巧克力不同于糖果,由于它溶解快,不易留于口腔,对牙齿损害不大。 显然一味“责怪”巧克力是不公平的。相反,它含有丰富的营养。每100巧克力中,含有碳水化和物50克左右,脂肪30克左右,蛋白质15克左右,还含有较多的锌、维生素B2、铁和钙等。巧克力可提供很高的能量,每公司巧克力可提供6010千卡热量,远远高于鸡蛋、鱼等食品。当你来不及吃早餐、工作紧张、病后体弱、大运动量时可吃些巧克力补充能量。你知道吗?根据专家研究发现,由于巧克力体积小、热量大,易吸收,产妇临产前吃上几块,有助于分娩。去年九月英国《柳叶刀》杂志发表美国一个科研小组的研究成果,称巧克力中含有苯酚,可预防心脏病。巧克力中添加的卵磷脂,其磷的成份对儿童大脑发育又是大有好处的。此外巧克力中含有微量的兴奋成份,在人疲劳时食用,可提神醒脑,补充能量,对司机、作家等益处多多。这些大概是其它食品不可比拟的吧。 当然,和任何事物一样,物极必反。吃适量的巧克力,有益于身体健康。
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