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美味私房菜金针菇煎饼(组图)

http://eat.sina.com.cn 2008年03月27日10:13 信息时报

第四步

　　4 将适量金针菇放入玉米粉中，均匀地裹上一层玉米粉。

第五步

　　5 旺火热干锅，倒入5汤匙油烧热，倒入一半蛋液兜锅摊匀，改小火后夹入适量金针菇。

第六步

　　6 待蛋液底部凝固，翻面煎至金针菇变软，盛起沥干油；将剩下的蛋液煎成蛋饼即可。

完成

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