型男厨房Boy'z的甜蜜猪扒(组图)

http://eat.sina.com.cn 2008年04月09日09:53  信息时报


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第一步

  1 猪扒置入盘中,加入3汤匙鱼露、1/5汤匙白胡椒粉、1汤匙蒜末和半只柠檬汁抓匀,腌制30分钟。

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第二步

  2 彩椒切成方型小块;柠檬切成薄片,香菜切成末;将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水。

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第三步

  3 烧热3汤匙油,放入腌好的猪扒,先大火煎1分钟,改小火双面煎3分钟至熟,盛起待用。

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