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美味私房菜火腿土豆泥(组图)

http://eat.sina.com.cn 2008年04月14日09:26 信息时报

第一步

　　1　土豆切成滚刀块，放入加盐的沸水中，加盖中火煮20分钟至软烂，捞起过冷河。

第二步

　　2　土豆置入大碗内，洒入1/2汤匙盐搅拌均匀，用勺子将土豆成泥状。

第三步

　　3　火腿切成片，再切成条，最后切成小丁待用。

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