型男厨房的香蒜青花鱼(组图)

http://eat.sina.com.cn 2008年04月16日09:50  信息时报


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第四步

  4 烧热3汤匙油,放入大部分蒜片以小火煎至金黄色,捞起沥干油。

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第五步

  5 续添1汤匙油烧热,青花鱼以中火,煎至双面呈金黄色,洒入剩余的生蒜片。

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第六步

  6 倒入调味汁后,加盖以中火焖煮2分钟,开盖改大火收至汤汁近干,挤入柠檬汁,即可出锅。

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完成

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