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型男厨房的贡菜炒牛柳(组图)http://eat.sina.com.cn 2008年04月23日09:40 信息时报
1 牛肉洗净，逆着纹理切成薄片，加入1汤匙海天铁强化金标生抽王、1汤匙米酒、1汤匙生粉、1/3汤匙白糖和1/5汤匙盐拌匀，腌制15分钟。
2 红椒去蒂和籽，切成细丝；蒜头拍扁去皮，剁成末。
3 烧热锅内的水，加入1汤匙盐，倒入贡菜汆烫30秒，捞起过冷河，沥干水待用。
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型男厨房的贡菜炒牛柳(组图)http://eat.sina.com.cn 2008年04月23日09:40 信息时报
1 牛肉洗净，逆着纹理切成薄片，加入1汤匙海天铁强化金标生抽王、1汤匙米酒、1汤匙生粉、1/3汤匙白糖和1/5汤匙盐拌匀，腌制15分钟。
2 红椒去蒂和籽，切成细丝；蒜头拍扁去皮，剁成末。
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