型男厨房陕西小吃臊子面(组图)

http://eat.sina.com.cn 2008年04月30日09:36  信息时报


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第四步

  4:烧开半锅水,加入1汤匙盐,放入龙须面搅散以中火煮沸,点一次水煮至沸腾,捞起过冷河,沥干水盛入碗内。

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第五步

  5:烧开3碗清水,倒入熟肉末、黄花菜、八角和桂皮煮沸,加入1汤匙海天金标生抽王、3汤匙山西陈醋、1/3汤匙鸡粉和1/2汤匙盐调味。

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第六步

  6:将炸豆腐条和葱花倒入臊子汤中,拌匀后淋在面条上,即成臊子面。

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完成

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