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全世界只有台湾人在吃翻车鱼(组图)http://eat.sina.com.cn 2008年05月09日11:05 华夏经纬网
是什么导致这场海洋资源的灾难?流刺网、气候变迁、过渔、观光鱼季……等等原因都有人提及,但重点是,最剧烈的变化发生都只在这5年之间。短短5年,台湾已经快要耗尽自己的海洋资源。回台北后,我打了电话请教长期研究台湾海洋生物与生态学的中央研究院生物多样性研究中心研究员郑明修教授。 郑明修表示,全球渔业资源的减少与生态失衡原因包含了科技进步、渔船捕获量激增,渔法没有强有力的规范导致拖网过渔现象难以解决,加上捕鱼种类没有限制,不论鱼卵、小鱼,或是位于生态链最上层的鲨鱼都捕,当海中的老大与小婴儿统统失去后,生态一定失衡;但更重要的则是全球气候变迁。郑明修表示,对气候变化感觉最强烈的不是大型哺乳动物或大型鱼类,而是浮游生物与小虾米,但这些浮游生物与小虾米就是主导整个食物链走向与丰富度的最重要因素。 这几年来全台湾各地渔获量减少,究竟是生物行进方向转变,或是台湾海域真的已经接近枯竭,由于海洋面积太大,影响因素太多,目前仍无明确研究可以定论,但确实全球渔业资源一直在减少。由于鱼类的捕获从以往的“足够食用就好”,演变到现在已经成为“商业商品化”,郑明修说,任何东西只要变成商品,数量再多都不够。例如以往陆地上处处可见的哺乳动物,大象、犀牛、老虎,一但牠们成为象牙、犀牛角、虎鞭……等等商品化后,族群灭种就指日可待。所幸,现在陆地上的哺乳动物已经受到重视,但海洋生物却极少人在乎。 郑明修表示,根据联合国统计,全球渔业资源要维持生态平衡,必须限制渔船总数维持在200万艘以下,但目前全世界的渔船总数已经超过400万艘,而且吨数愈来愈大、技术愈来愈好、鱼群卫星定位愈来愈准,影响所及,目前不只人类渔获减少,连北极熊和鲸鱼吃不饱的新闻也逐渐传出。 悲哀的是,或许要让人类不再过渔,最好的方法就是让油价持续飙高,让渔民再怎么出海捕再多鱼也不够油料成本,这样过渔现象才会减轻,然而,那时的鱼价会飙到多高,想吃条鱼要付出多大成本,谁也不敢想象。 郑明修表示,他自己学生时代曾经在澎湖打工当渔民捕小卷,如果当时有人说澎湖小卷有一天会消失,绝对不会有人相信,因为海里的小卷数量多到根本捕不完;但没想到一切来得这样快,不过短短20、30年,现在澎湖几乎已经捕不到小卷。 又例如以黑鲔鱼为例,郑明修表示,当年日本曾以高价向瑞典大批订购黑鲔鱼,瑞典渔民也很快地利用高科技大批捕获黑鲔鱼后送往日本赚取外汇,原以为这会是场永无止尽的财富,没想到不过短短5年,瑞典就再也抓不到黑鲔鱼,也让今日的瑞典成为保护黑鲔鱼最积极的,因为他们曾经尝到苦果。
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