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第一步
1 南瓜去皮和籽洗净,切成滚刀块;洗净膛好的鲈鱼,对半切成两片备用。
第二步
2 烧热2汤匙油,放入鲈鱼以中火煎至鱼身变白,有香味溢出,盛起待用。
第三步
3 续添1汤匙油烧热,炒香姜丝,倒入南瓜块拌炒1分钟,注入鲜牛奶搅匀煮沸。