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美味私房菜柠檬茄汁鱼(组图)http://eat.sina.com.cn 2008年06月20日09:24 信息时报
1：番茄去蒂切成丁；给黄花鱼抹上少许盐，腌制15分钟，用厨房纸吸干鱼身上的水分。
2：柠檬切半，一半切成薄片，一半挤汁用；香菜去头切末，蒜去皮切末。
3：旺火热干锅，用姜片涂抹锅底，倒入1碗油烧热，放入黄花鱼大火炸1分钟，改中火炸5分钟。
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美味私房菜柠檬茄汁鱼(组图)http://eat.sina.com.cn 2008年06月20日09:24 信息时报
1：番茄去蒂切成丁；给黄花鱼抹上少许盐，腌制15分钟，用厨房纸吸干鱼身上的水分。
2：柠檬切半，一半切成薄片，一半挤汁用；香菜去头切末，蒜去皮切末。
3：旺火热干锅，用姜片涂抹锅底，倒入1碗油烧热，放入黄花鱼大火炸1分钟，改中火炸5分钟。
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