京沪八间餐厅推荐素食美味(组图)

茼蒿炒饭

　　桂花楼

　　中餐行政总厨张在平推荐：茼蒿炒饭

　　茼蒿含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸。有助于开胃和增加食欲，也能调节体内水液代谢，适合在夏天多食用。

　　地址：上海市浦东香格里拉大酒店浦江楼一层

　　电话：021-68828888-220

初夏蔬菜沙拉

　　Laris

　　行政总厨David Laris推荐：初夏蔬菜沙拉

　　生津果、荷兰豆、荷兰黄瓜等夏季统统可以买到的新鲜蔬菜拌上清爽的油醋汁、丰富的维生素和果酸，给夏天提前准备一些清爽的滋味。

　　地址：上海市中山东一路3号6楼

　　电话：021-63219922